Para las empresas de alimentos y bebidas de los EAU, equilibrar la ventilación de las áreas de fumadores con el control de costos del aire acondicionado es un gran desafío. Holtop abordó recientemente este problema de frente al suministrar una unidad de tratamiento de aire fresco (FAHU) al 100% a un restaurante local, brindando una solución de ventilación eficiente y energéticamente inteligente.
El desafío principal: El dilema de la ventilación en las zonas de fumadores
La zona de fumadores requería ventilación constante para eliminar el humo, pero la introducción de aire exterior caliente y húmedo aumentaría drásticamente la carga del aire acondicionado y los costes operativos. Esto obligó a tomar una difícil decisión entre la calidad del aire y el gasto energético.
La solución de Holtop: Tres beneficios clave con un solo sistema
La unidad de suelo de Holtop, con una capacidad de flujo de aire de 6000 m³/h, ofrecía tres ventajas principales:
1.El aire preacondicionado reduce la carga del aire acondicionado:La unidad cuenta con un eficiente sistema de refrigeración que preenfría el aire exterior caliente a una temperatura confortable de 25 °C antes de su suministro.
2.La recuperación de calor de alta eficiencia ahorra costes:Está equipado con un intercambiador de calor total de flujo cruzado (con una eficiencia de hasta el 92%), que utiliza la energía fría del aire de escape para preenfriar el aire fresco. Esto reduce drásticamente las necesidades de energía para refrigeración y los costos de tratamiento del aire fresco.
3.La ausencia total de contaminación cruzada garantiza la calidad del aire:Su diseño de aislamiento físico separa completamente los flujos de aire fresco y de extracción, evitando la contaminación cruzada.
Este proyecto demuestra cómo las soluciones a medida de Holtop abordan los desafíos climáticos extremos, brindando una comodidad superior al tiempo que reducen los costos operativos.
Fecha de publicación: 23 de octubre de 2025
